Il sapore
delle Dolomiti.
Pizza al forno a legna, sapori della Val di Sole e la dolce vita di montagna. Il tuo tavolo ti aspetta, estate e inverno.
La Buca in immagini
Uno sguardo ai nostri piatti, alla pizza al forno a legna e alla nostra casa tra le Dolomiti.
Pizza & Birra
Pizza e birra Brenta Bräu
Il Menu
I piatti più amati
Una selezione dei nostri grandi classici: dalla pizza al forno a legna ai sapori della Val di Sole.
Tagliere La Buca
Selezione di formaggi tipici della Val di Sole, cascata di speck affumicato, gnocchi fritti della Val Punteria, insalata croccante di cavolo cappuccio, giardiniera in agrodolce fatta in casa, salame tipico dell'Alto Adige Kaminwurz, mortadella della Val di Non, biscotti tipici di segale Schüttelbrot
Tris di Canederli della Nonna*
Tris di canederli della nonna (spinaci, barbabietola, speck) serviti in una ricca salsa tirolese, accompagnati da burro nocciolato profumato alla salvia e speck croccante
Carpaccio di Manzo
Veli di carne salata su rucola selvatica, porcini lamè, scaglie di Trentingrana, ciuffi di salsa bernese e riduzione di aceto balsamico di mele
Tagliata di Capriolo
Tenerissimo filetto di capriolo, cotto alla brace su letto di cavolo cappuccio e affumicato al ginepro, servito con una morbida noce di polenta di Storo e accompagnato da una salsa ai mirtilli neri
Tagliata di Black Angus
Selezione di taglio diaframma, adagiata su un letto di radicchio in emulsione, con sottili scaglie di Trentingrana stagionato e gocce di pregiata glassa di aceto balsamico di Modena IGP
La pizza arriva da te.
Ti pare noia? Ordina la tua pizza al forno a legna e la portiamo calda a casa tua, a Dimaro Folgarida e dintorni. Scrivici su WhatsApp: si ordina in due minuti.
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Appartamenti selezionati
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Certificato Google
Dicono di noi
4,5 stelle su Google dai nostri ospiti.
“Abbiamo cenato con due primi buonissimi, un ottimo contorno ed infine un buon dessert. Staff gentilissimo e prezzi nella media del posto.”
“Una tagliata che era la fine del mondo tenerissima.”
“Tutto assolutamente perfetto, cibi locali eccellenti ed anche la pizza davvero niente male. Consiglio assolutamente, prezzi nella media ed ovviamente aumentano in base ad alcune pietanze come la carne, ma essendo carne di qualità ci sta.”
“Abbiamo passato una serata fantastica! Servizio ottimo e pizza deliziosa! Io ho preso la Melissa, davvero saporita! C'era uno spettacolo di pizza incredibile con luci e musica.”
“Abbiamo cenato con due primi buonissimi, un ottimo contorno ed infine un buon dessert. Staff gentilissimo e prezzi nella media del posto.”
“Una tagliata che era la fine del mondo tenerissima.”
“Tutto assolutamente perfetto, cibi locali eccellenti ed anche la pizza davvero niente male. Consiglio assolutamente, prezzi nella media ed ovviamente aumentano in base ad alcune pietanze come la carne, ma essendo carne di qualità ci sta.”
“Abbiamo passato una serata fantastica! Servizio ottimo e pizza deliziosa! Io ho preso la Melissa, davvero saporita! C'era uno spettacolo di pizza incredibile con luci e musica.”
Dove siamo
Piazzale Folgarida 7 · 38025 Dimaro Folgarida (TN)
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